蒜薹炒腊肉

作者： 008899

云南旅游时结识的朋友，最近看他朋友圈在用土法熏腊肉，仍不住下单买了。到家后觉得太肥，但朋友说这是自己养的猪，一点没有瘦肉精的，好吧。

用料

• 腊肉 一小块
• 蒜苔 一把
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 姜片
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 蔬菜 干

蒜薹炒腊肉的做法步骤

步骤 1

姜蒜辣椒切片，干🌶️切段去籽

步骤 2

腊肉蒸熟后切片少油小火翻炒至透明状

步骤 3

加入葱姜辣椒炒出香味后加入蒜薹大火翻炒，略加一点盐，糖，六月鲜酱油和少许辣酱。

步骤 4

翻炒二分钟至蒜薹断生即可出锅装盘。下饭菜也！

菜谱创建时间：2021-01-07 11:31:43