大盘鸡（自用记录）

作者： 饺子老婶

这次做的大盘鸡味道不错，记录下来，防止忘记

用料

• 鸡 只
• 土豆 个
• 花椒 粒
• 洋葱 个
• 八角 个
• 青椒 个
• 干辣椒 个
• 大葱 根
• 白糖 克
• 姜 片
• 盐 克

大盘鸡（自用记录）的做法步骤

步骤 1

锅内倒油，油的量稍微多一些，放白糖，小火熬到褐色，倒入切好的鸡腿，炒到焦黄，再加入葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶，干辣椒炒出香味，沿锅边淋入酱油，倒入水烧开转小火，尝尝咸淡下盐。最后十分钟放土豆，最后一分钟放辣椒和洋葱

菜谱创建时间：2021-01-07 09:53:13