神奇的口感 咸蛋黄肉松雪花酥

作者： 巧克力盖房子-

向来雪花酥都是偏甜的，但这款网红雪花酥有一种很神奇的味道，好比咸粽子和甜粽子，全看个人喜好，所以真的是好神奇哈哈哈

用料

• 棉花糖 150克
• 饼干 150克
• 黄油 35克
• 奶粉 45克
• 肉松 30克
• 咸蛋黄 5颗
• 白酒 1小勺
• 肉松（撒表面 适量

神奇的口感 咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤

步骤 1

1.原料称好，蛋黄我用的现成的，饼干用韧性的，我用的小葫芦，小奇福的也可以

步骤 2

2.咸蛋黄用刀切碎，倒一小勺的白酒拌匀，封上保鲜膜，筷子扎几个洞，微博高火1分钟左右，上锅蒸也行！出咸蛋黄的香味就好，千万别弄糊了，拿出来可以用擀面杖再捣碎碎的备用

步骤 3

3.不粘锅黄油融化

步骤 4

4.棉花糖软化成一滩，不用熬的太久，会硬的，小火！小火！小火！

步骤 5

5.放入奶粉搅匀

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步骤 6

步骤 6

6.放入咸蛋黄肉松搅匀，这时候可以关火，或最小火 放入饼干搅匀（忘拍图了

步骤 7

7.模具铺上油纸把雪花酥平铺在模具里压平，上面再撒一点肉松

步骤 8

8.切块

步骤 9

9.可以装袋哦，是不是颜色也很漂亮哦

神奇的口感 咸蛋黄肉松雪花酥的小贴士

1.咸蛋黄要撒点白酒哦，去腥，剁碎进微波炉的时候要封上保鲜膜不然会干的哦 2.味道是好吃的，咸口，看你吃不吃的惯哦

菜谱创建时间：2021-01-07 01:53:50