地道肠蒸蛋

作者： zhy_123

以前都是用虾仁或者花甲蒸蛋，这次换个做法，尝试一下地道肠蒸蛋，没想到蒸出来口味相当好😀

用料

• 地道肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 六月鲜轻盐牡蛎酱油 适量
• 香葱 适量
• 香麻油 适量
• 盐 适量
• 温开水 适量

地道肠蒸蛋的做法步骤

步骤 1

地道肠切小丁，鸡蛋加适量盐打散，倒入温开水搅拌均匀

步骤 2

把蛋液倒入地道肠的盘中

步骤 3

放入蒸箱，用蛋类功能键蒸，（温度，时间是自动的，18分钟即可）。也可以用蒸锅，盘子上加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸大约10分钟左右即可，时间根据蛋液的量，还有盘子的深浅来定

步骤 4

出锅撒上葱花，加点香油，最后倒点六月鲜轻言牡蛎酱油，味道棒棒的😀😀

菜谱创建时间：2021-01-06 19:50:15