简易薯蓣丸（健脾胃）

作者： 青铜葵花0000

因为脾胃不好，看到了这个视频，学着做了一次，我只想记下我做的过程，大家各取所需。药材中药店里都买得到。成品味道口感还不错，感觉有效果。 视频链接：https://app.cctv.com/special/m/livevod/index.html?guid=7388ac2056dc4fd3b7dfd5a9887a65df&vtype=2&vsetId=C10606。 第二次试过加苟杞，极其不好打粉，会增加湿度，不好保存，苟杞单吃也很方便，所以不建议加。第三次试加陈皮粉25g、鸡内金粉30g、黄芪粉30g，相应地增加了几颗大枣和30g蜂蜜。第一次是买同仁堂的药材打粉，也可以直接买粉剂。大枣不喜欢吃皮，大家有什么简单去皮去核的高招，欢迎分享！

用料

• 山药片 150g
• 大枣 150g
• 蜂蜜 150g
• 茯苓 25g
• 白术 30g
• 人参 35g
• 当归 50g

简易薯蓣丸（健脾胃）的做法步骤

步骤 1

山药片、茯苓、白术、当归、人参放破壁机打成粉，人参用生晒参即可，手边没有人参，用家里剩的一点西洋参加50g党参代替了，加到100g－150g应该都可以，我只打了一次3分钟，不太细但是也没影响口感，可以再打一次应该会更细。

步骤 2

大枣加水煮20分钟，放凉，手剥皮，去核。放小锅里小火煮，如果太干可以加点开水，把枣用勺压成泥，炒干水分后加入蜂蜜继续翻炒至较浓稠，注意不要糊了，火开到最小或关火，加入打好的药粉和匀。

步骤 3

放凉一下，开始搓丸，大约10g一个，搓50个左右，放冰箱保存，早晚一粒，25天的量。

菜谱创建时间：2021-01-06 18:09:59