【自製蛋餃】餡大味美

作者： 朱朱厨房-ecnu

過去都是年關將至各家各戶做蛋餃，現在隨時隨地都可以做；過去做蛋餃要有一塊肥肉，做一個蛋餃在模具上搽一下，現在只要在蛋液里加入一勺食用油即可……現在做蛋餃真的是既方便又簡單😄

用料

• 鸡蛋 3个
• 肉餡 150克
• 食用油 5克

【自製蛋餃】餡大味美的做法步骤

步骤 1

1、器皿中扣入3個雞蛋抽打，倒入5克食用油攪拌均勻 2、備好足量餡料 3、蛋餃鍋具放在電磁爐上加熱，全程小火🔥

步骤 2

倒入蛋液，夾入肉餡，從邊上輕輕提起蛋皮摺疊重合

步骤 3

做好的蛋餃是不能直接吃的，因為肉餡是生的，可以隔水蒸熟，方便食用

步骤 4

也可以收藏好放入冰箱冷凍保存，隨取隨用

步骤 5

記得要包裝密封再進冰箱

菜谱创建时间：2021-01-06 16:28:50