圆形煎蛋

作者： dry跩

用料

• 鸡蛋 1个
• 轻盐酱油 小勺
• 植物油 适量

圆形煎蛋的做法步骤

步骤 1

需要一个小粘锅 一个四寸慕斯圈

步骤 2

慕斯圈放置在锅正中，倒入少许油

步骤 3

打入一个蛋，开小火，蛋黄不在中央手动一下锅

步骤 4

底面凝结后，用小刀在慕斯圈四周划一圈，戴手套取出慕斯圈。用硅胶铲翻面再煎一小会。

步骤 5

倒出入盘

步骤 6

淋上小勺薄盐酱油

步骤 7

市售普通鸡蛋最好都煎透再食用

菜谱创建时间：2021-01-06 11:07:56