糯米浸泡一夜，大火烧开后小火20分钟蒸熟，放凉后放入无水容具，用温水化开1.5克酒药后倒入糯米中，稍稍搅拌后压实，中间挖一个小孔，上面撒上剩余的0.5克酒药，包上保鲜膜和小毯子，冬天电热毯打开，放置36个小时。