羊肉炖土豆

作者： 我很家常

又是一个土豆比肉好吃的菜谱😆😆

用料

• 羊肉 250克
• 土豆 一个大的
• 胡萝卜 一个中的
• 葱姜 适量
• 黄豆酱油 15克
• 盐 3克

羊肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切滚刀块

步骤 2

胡萝卜同样去皮切滚刀块。土豆与胡萝卜切的不要太小，大小如图。

步骤 3

土豆和胡萝卜下油锅炸一下，火别太小，中火炸。

步骤 4

炸至焦黄。

步骤 5

羊肉不分部位。但别纯瘦就行。

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步骤 6

步骤 6

切成长条。

步骤 7

把羊肉放入马克西姆不粘锅，淋上少许油，加入葱段姜片，中火加热。 🌹如果羊肉偏瘦可适当多放一点儿油。

步骤 8

炒至羊肉变色。

步骤 9

加入酱油炒均匀。 🌹用普通的黄豆酱油。如果没有改用老抽，但要减量，不然太黑。

步骤 10

加入适量清水煮开后转小火，盖上盖子炖40分钟左右。至羊肉熟烂。 🌹🌹马克西姆品牌微压不粘锅包括旗舰店里其他商品都有优惠！与客服联系，报上暗号：“我很家常”领取优惠券。 使用过才有发言权，非常好用且颜值超高的不粘锅。🌹🌹

步骤 11

差不多了就尝一尝熟了没有。

步骤 12

加入土豆胡萝卜，和盐调味。

步骤 13

煮开后转小火，盖上盖子继续炖15分钟至土豆胡萝卜入味即可。

步骤 14

出锅～

步骤 15

土豆比肉好吃😋

菜谱创建时间：2021-01-05 20:32:08