鸡胸肉片开,两面切花刀(一面横切,一面竖切)
姜蒜片,生抽,蚝油,料酒,黑胡椒粉拌匀
加入鸡胸肉拌匀,腌制10分钟以上
锅烧热,放入鸡胸肉加点水煎
加点水,可以浇点腌肉的酱汁和自己喜欢的蔬菜(蔬菜水煮熟了的),盖上锅盖焖
水干了之后翻面加水继续焖至水干,再加点水烧至水干
起锅装盘
一定要焖好噢