取1片鸡胸肉对半切开,将鸡胸肉用刀背剁一遍; 腌制鸡胸肉,加1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺老抽+1勺玉米淀粉+半勺黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟;
锅中加少许食用油,放入腌好的鸡胸肉,用小火将正反面各煎两分钟; 倒入小半碗清水,转中火盖盖焖煮至汤汁收干即可;
取出切小块就完成啦,真的超级好吃,减脂期特解馋~