黄瓜香菇炒鸡蛋

作者： 开心豆妈學烘焙

用料

• 黄瓜 1根
• 油 2勺
• 盐 可以不加
• 鸡蛋 4个
• 红甜椒 少半个
• 白胡椒 少许
• 六月鲜轻盐酱油 2勺
• 蒜 l瓣
• 香菇 2朵

黄瓜香菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

原材料洗干净备用！

步骤 2

黄瓜削皮切片，红甜椒切条，香菇切片，蒜切小片！

步骤 3

鸡蛋里加两勺水（鸡蛋会嫩些），放少量胡椒粉，一小勺六月鲜轻盐酱油，用筷子打散！

步骤 4

锅里倒少许油，油开将鸡蛋倒入，鸡蛋边凝结，一边用铲子推，不要炒太老！

步骤 5

炒好盛出备用！

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步骤 6

步骤 6

锅里倒少许油放入蒜片炒香，放入香菇炒软（香菇偏干这时可倒少许水），然后倒入黄瓜和甜椒翻炒一下！

步骤 7

放少许胡椒粉，倒入六月鲜轻油酱油搅匀，倒入鸡蛋翻炒一下，尝一下咸淡，嫌淡就再放少许盐翻炒均匀出锅！（我自己再没有放盐）

步骤 8

开动！

菜谱创建时间：2021-01-05 12:11:06