简单下饭快手菜💕大白菜配豆腐皮

作者： 薇薇和小夕的厨房

大白菜真的是亲和力最强的菜 可以配一切冬天在家里藏上一颗 若是没时间买素菜 还可以随时救急💗

用料

• 大白菜叶 5片
• 豆腐皮 1张
• 五花肉 数片
• 青葱 1根
• 小米椒 3个
• 红葱头（或是大蒜头） 3个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 黄豆酱（海天） 1勺
• 醋 少许
• 鸡精 少许
• 淀粉芡 少许
• 食用油 适量

简单下饭快手菜💕大白菜配豆腐皮的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

豆腐皮提前10分钟泡发 五花肉切片

步骤 3

大白菜叶 梗和叶切块分开放

步骤 4

炒锅倒入食用油 油温稍热（ 小火） 放入肉片煸炒出香气

步骤 5

放入配料继续煸炒 （留葱丝 出锅撒入）

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步骤 6

步骤 6

先放大白菜梗 改大火🔥 爆炒出香味 加入料酒 生抽 醋 和黄豆酱

步骤 7

最后放入大白菜叶和豆腐皮 加入鸡精 淋淀粉芡 撒葱丝 出锅装盘

步骤 8

菜和汤汁全部消灭😋拌饭超级好吃

菜谱创建时间：2021-01-05 00:21:02