准备材料: (1)圆白菜切丝; (2)豆芽去头清洗干净; (3)洋葱清洗干净,切成细丝。
开始炒制:热锅冷油加入肥肉,煸出肥油。
加入瘦肉丝,翻炒至变色。
加入洋葱丝翻炒30秒。
加入圆白菜丝和豆芽,翻炒1分钟。
加入半勺老抽,2勺生抽,少量十三香,1勺盐,大火翻炒2分钟。
加入蒸好的莜面窝窝,大火翻炒3分钟。
出锅装盘开吃啦~