煮花生🥜：锅里加水，放花生，加煮花生的调料，把花生大火煮开，小火煮熟，关火浸泡入味。
备菜： 芹菜洗净切小段，胡萝卜切小块，藕切小块。 焯水：锅里烧开水下配菜焯水。蒜拍碎。
制作调料：将芝麻 胡椒粉 蒜放在一个小碗里 锅里加油烧热，刚要冒烟的时候关火，碗里的调料倒入搅拌，闻到香味后加酱油蚝油搅拌。
将花生里的调料捡出，将所有配菜和花生放盆里 倒入锅里调好的调料和香油 糖 搅拌均匀，尝一下咸度加盐。