轻盐蔬菜豆腐年糕汤

作者： 小汐的甜

用料

• 上海青 两颗
• 胡萝卜丝 一小撮
• 青辣椒 三根
• 小米辣 一个
• 金针菇 一小把
• 嫩豆腐 半块
• 年糕 150克
• 六月鲜轻盐酱油 两勺
• 色拉油 15克

轻盐蔬菜豆腐年糕汤的做法步骤

步骤 1

准备好配菜。

步骤 2

邻居送给我自家做的现打年糕，还是温热的，又香又糯。

步骤 3

热锅凉油，下胡萝卜丝翻炒一下后把所有其他配菜都放进去翻炒变软，加入适量开水煮开。

步骤 4

加一点六月鲜轻盐酱油，我用的是牡蛎酱油，素年糕汤也能吃出来海鲜味儿。

步骤 5

加入半盒豆腐和年糕，继续煮。

步骤 6

新鲜的年糕稍微煮一下就变软糯了，尝一下咸淡，可以自己根据口味稍微再加酱油。

步骤 7

热腾腾的豆腐汤年糕出锅啦！

菜谱创建时间：2021-01-04 20:27:32