干锅花菜

作者： 叶子15329005771

用料

• 花菜 1个
• 猪肉 200克
• 大蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 干辣椒 一把
• 姜 2片

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

买回来的花菜掰成大朵，放盐泡一会儿，清洗干净，然后切成这样小朵小朵的

步骤 2

准备一点姜丝，蒜片，蒜苗。

步骤 3

干辣椒剪成段

步骤 4

锅中放一点儿底油，放入肉片煸炒，加一点底盐。

步骤 5

放入辣椒段，干花椒煸香，辣椒段呈棕红色，放入姜丝，蒜片爆香

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步骤 6

步骤 6

加入花菜翻炒均匀，炒20秒，然后沿锅边烹入料酒，翻炒，加一勺生抽，放点儿盐

步骤 7

放入蒜苗翻炒均匀起锅，可以开吃了

步骤 8

😐

干锅花菜的小贴士

全程不要用水焯，不要加水，

菜谱创建时间：2021-01-04 19:57:43