冬季快手热饮 海盐奶盖热可可巧克力

作者： 零露007

非常好喝，关键做法简单

用料

• 巧克力 10-30克（法芙娜65%，其他都可）
• 可可粉 10克（法芙娜）
• 牛奶 250克
• 细砂糖 10克左右或不加
• 巧克力酱 若干克（装饰用）

冬季快手热饮 海盐奶盖热可可巧克力的做法步骤

步骤 1

做法有两种： 把以上所有（除巧克力酱外）都放入锅中煮至锅边冒小泡即可关火，搅拌均匀至巧克力和可可粉完全融化； 另外一种做法是牛奶，糖，可可粉加热至锅边冒小泡关火，然后倒入装有巧克力的容器中，慢慢搅拌至巧克力融化～ 表面倒入海盐奶盖，撤点巧克力碎，挤点巧克力酱装饰就ok啦，奶盖也可不用加，放点棉花糖装饰，杯壁里也可先巧克力酱涂一圈…… 微微咸的奶盖与巧克力可可融合的口感很好哦 附上奶盖做法：淡奶油250g，纯牛奶100g，奶油奶酪80g，盐之花2-3g 奶酪先隔水加热，拌至顺滑细腻无颗粒，然后全部一起打发到7成左右稀稀的，或者是牛奶先加一半，看想要的稀厚程度随意增减～

步骤 2

没拍步骤图～

菜谱创建时间：2021-01-04 19:49:15