香爆整个厨房的「孜然牙签牛肉」❗️在家做街边小吃

作者： 小梦美味分享

你的牛腩还在炖土豆吗？试试更好吃的做法鸭，跟烧烤摊的味道一样一样的孜然牙签牛肉。

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 半个
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 小米椒 5个
• 青椒 1个

香爆整个厨房的「孜然牙签牛肉」❗️在家做街边小吃的做法步骤

步骤 1

切好食材备用，洋葱切丝，生姜切丝，大蒜剁泥，小米椒切小粒，青椒切小粒 准备一个碗，调酱料，香油 1勺，生抽 2勺，老抽 1勺，花椒 2勺，白芝麻 1勺，搅拌均匀

步骤 2

牛腩冷水下锅，放料酒生姜大葱去腥去血水，捞起来，插牙签 放进油锅里炸到金黄色捞起备用

步骤 3

炒香洋葱这些爆香，放进牛肉炒均匀，然后倒酱料，翻炒均匀 出锅后撒椒盐和孜然粉，这时候好香哦好香哦，我还放了点炸花生米~

步骤 4

美食不可辜负~！

菜谱创建时间：2021-01-04 17:17:39