暖身暖胃肉丸杂菜汤

作者： 食香全

经常吃杂菜汤，能很好清理肠胃，营养均衡，能有减肥功效，又能暖身暖胃，冬季来一锅，真的美美哒。

用料

• 肉丸 10个
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 3朵
• 番茄 1个
• 小米菇 适量
• 葱姜 适量
• 鸡精 半勺
• 盐 2克
• 食用油 适量
• 胡椒粉 少许
• 芝麻香油 少许
• 水 适量
• 淀粉 1勺

暖身暖胃肉丸杂菜汤的做法步骤

步骤 1

食材准备中

步骤 2

往锅里加入适量的水，煮沸

步骤 3

将番茄去杂质，洗净，用刀划十字，放入锅中烫3到5分钟

步骤 4

将番茄放入菜板上，剥去皮

步骤 5

切成小块备用

步骤 6

将西兰花去杂质，洗净，切成小块，小米菇去杂质，洗净，放入锅内煮沸，焯水后，沥干水分，备用

步骤 7

在锅里放入适量食用油烧热，把打散的蛋液倒入锅内。

步骤 8

翻炒鸡蛋到稍微焦色即可，这样的鸡蛋煮汤非常好吃，把鸡蛋取出，放入碗中备用。

步骤 9

锅里放入适量食用油烧热

步骤 10

放入葱姜爆香

步骤 11

加入番茄翻炒片刻

步骤 12

盖上锅盖把番茄煮出汁来

步骤 13

番茄煮五六分钟左右，就已经很浓稠了，接着加入开水

步骤 14

加入肉丸煮沸

步骤 15

加入西兰花，小米菇和鸡蛋

步骤 16

加入鸡精和盐

步骤 17

加入淀粉水后，搅拌均匀

步骤 18

加入胡椒粉和芝麻油

步骤 19

用好锅煮出来不一样，非常好吃，用是马克西姆微压不粘锅非常好用，快来试试吧

步骤 20

吃完真是暖身又暖胃

步骤 21

来一碗真是美味极了

步骤 22

肉丸，鱼肉，都可以入菜汤

步骤 23

普通之汤，适合各种人群食用，但这个汤非常清肠排毒养颜抗衰老食物

暖身暖胃肉丸杂菜汤的小贴士

来一碗米饭，淋上杂菜汤也是很下饭，自家吃，家宴也是很好汤

菜谱创建时间：2021-01-04 16:39:04