开口笑

作者： tlgn2004

方子来自老爸的食光，自存备用。

用料

• 鸡蛋 两个
• 低筋面粉 280克
• 白糖 60克
• 油 60克
• 小苏打 1克

开口笑的做法步骤

步骤 1

混合鸡蛋，白糖，油至白糖溶化。加入低筋面粉和小苏打，拌匀，合成面团。

步骤 2

面团用擀面杖压几遍，叠几次。松弛半小时。

步骤 3

切成条，粗细搓均匀，切成小块。蘸水，沾芝麻，小球搓匀。

步骤 4

七成油温开炸。飘起来基本上就差不多了。

菜谱创建时间：2021-01-03 23:54:50