烧茄子 来自姥爷

作者： 作死的兔子2333

目前还没有人说不好吃😎

用料

• 茄子 切段
• 蚝油
• 香菜 切段

烧茄子 来自姥爷的做法步骤

步骤 1

锅里多放点油，放茄子下去滚一滚，表面都要粘到油 一定要都粘到！多放点油也行！粘不到不好熟

步骤 2

盖着锅盖小火烧，烧到这一面差不多了就翻面四面都要烧到 烧多久取决于你的茄子，家里那种大概一面四五分钟吧，不要试图烧比牛什还粗的茄子，很可能发生表面糊了里面还没熟的惨剧

步骤 3

蚝油加水稀释，倒进茄子里翻一翻，收收汁 再撒香菜翻一翻 就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2021-01-03 21:30:59