蘑菇洗净,烧一锅水。
水开下蘑菇,再次沸腾五分钟后关火。
这时候的蘑菇比之前小了一点,捞出沥干。
倒些许油到煎锅,加热,油热后下蘑菇,煎到两面金黄。
加入太太乐鲜鸡汁。
拌匀后加入少量开水,我正好炖了排骨姬松茸汤,加了半碗进去 ,开小火,盖上锅盖收汁。
出锅,淋上少许太太乐芝麻香油,撒上黑胡椒碎,开吃,小朋友说这是会爆汁的蘑菇……