葱姜洗净切片和段
萝卜去皮切条冷水入锅煮开再煮8-10分钟
锅烧热倒入油(平时做菜的2-3倍),放入洗净沥干切段的带鱼,放入后中火煎至金黄翻面继续煎
煎好后一起放入锅内加入姜片,再沿锅壁加入料酒
加入煮过的萝卜条
加入盐、生抽、老抽再加一小碗白水,用锅铲翻炒一下盖锅盖中大火煮约8-10分钟
期间加入葱白翻、加入糖翻炒一下
最后放入葱绿,稍收干水份即可出锅。