先煮一锅开水。预备煮面饼和金针菇。
另起一锅，煎两个流黄荷包蛋。油可以多点，多油香。我家不喜欢吃那种没金黄色的蛋。
切好蔬菜，可惜家里没有胡萝卜绿叶菜了…有的话配色更好看点…当然也可以切点午餐肉丝香肠丝
把泡面所有品种料包下到煎蛋剩下的油锅里。粉料只放粉末部分一小半。淡了还能再加，咸了可就拿不出来了。我这里两包方便面就丢了一包粉料。小火炒开，火太猛容易焦，慢慢来。
水开下面下金针菇，面饼散开即可，不用等水再开。
下蔬菜，下方便面，拌炒均匀完工！
摆（盘）拍（照）。
家里只有方便面不想将就怎么办。