上汤娃娃菜

作者： 绵绵要吃肉

用料

• 娃娃菜（大的） 半颗
• 咸鸭蛋 2个
• 盐 适量
• 粉丝 1把
• 生姜 一片
• 葱 适量
• 腊肠（火腿肠也可以） 适量

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

适量油炒娃娃菜，变软即可，盛出备用

步骤 2

重新起锅，碾碎的咸鸭蛋，葱，生姜，下锅炒出香味后加水～～～

步骤 3

加水后，放入腊肠，粉丝，根据实际情况调味放入适量盐和味精（因为咸鸭蛋的咸度不一定每次都一样，所以还是要尝一下看看，万一那是一只看淡一切都鸭蛋呢）盖上盖子，小火就好，争取在粉丝暴胀之前，多一点熬汤的时间

步骤 4

看粉丝和腊肠差不多熟了，就可以放入娃娃菜～入入味，可以出锅啦～

菜谱创建时间：2021-01-03 16:57:53