拔丝一切 给自己看的菜谱

作者： 大刀阔斧头

只是给自己看的 方便再做的时候好找

用料

• 一截山药
• 半碗水
• 半碗糖
• 一点淀粉 或者直接用面粉

拔丝一切 给自己看的菜谱的做法步骤

步骤 1

洗一洗去皮切滚刀（切完可以洗可以不洗 上次我洗了 不好控干就擦擦加点淀粉 下油锅不能看上去明显有水）

步骤 2

山药下油锅炸到变色盛出

步骤 3

刚才那个锅油倒出来后 倒上半碗水 然后在倒上半碗糖 大火咕嘟

步骤 4

咕嘟很长时间以后 大泡泡变小转小火咕嘟 时刻看着变黄变有点粘之后就可以倒上刚才的山药了 倒上翻一翻关火 盛出来

菜谱创建时间：2021-01-03 16:35:14