眼肉解冻切成条状冷水泡2小时后洗净血水。
葱切段、梨去皮切块，姜切片、洋葱切块、加上蒜全部放入小型搅拌机中，加1勺清水，搅拌成泥状，倒入眼肉条上。
倒上酱油、白糖、香油、韩式牛肉酱、大喜大牛肉粉与眼肉一起抓匀，放入保鲜盒中。放入冰箱冷藏四小时。
四小时后取出平底锅烧油，两面煎即可。