准备食材： 1.豆皮放入沸水中煮一分钟捞出沥水 2.西兰花和豌豆入沸水中，可加几滴橄榄油焯水后捞出沥水。 3.胡萝卜擦丝，如果不想吃生的，也可放入漏勺里，入沸水快速焯水捞出沥干。 4.冰冻玉米粒提前浸泡
沥干水份的豆皮铺平，在一端摆入洗净的香菜，胡萝卜丝，香葱，卷起来。
斜刀切成小段
摆入盘中
酱汁用料混合均匀
锅内倒入适量植物油加热冒烟，加入所有料汁用料煮开至冒泡。
倒入西兰花，玉米粒，豌豆粒，翻炒均匀。
裹好料汁的蔬菜摆入盘子中心，多余的料汁淋在豆皮卷上调味。（还可以撒些松子装饰，忘记咯😅）
开吃😋花开富贵
1.所有调味料用量根据自己口味增减。 2.豆皮卷的时候要紧些，避免摆盘松散。 3.给豆皮卷淋汁儿时用勺子淋在里面的菜上。