把牛肉切成碎粒（有条件的可打成馅），洋葱，大葱，土豆切成碎粒。
牛肉馅里加适量的胡椒粉，吗沙拉粉（13香），耗油拌匀，腌制一会。
等待的时间可以做饼皮，如果能买到现成的也行。面粉加酵母加盐加水调成面团，醒发至两倍大。
热锅下油，下洋葱，大葱碎煸炒出香味，下牛肉馅翻炒，下土豆碎翻炒，加点适量酱油，翻炒，炒熟后凉凉，可以加点马苏里拉芝士碎（不喜欢的可以不加）
面团擀成薄皮把馅包起来，压扁。不粘锅不用刷油，直接放饼，盖上盖子，焖烤，翻面，烤至饼皮熟，即可出锅。