糯米蛋糕

作者： 潘YY

买了糯米粉做冰皮月饼，剩下的不知做什么。突发奇想代替面粉不知效果如何，没想超好。又简单。

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 10克
• 白糖 30克
• 牛奶 100克
• 糯米粉 100克
• 粘米粉 50克
• 炼奶 10克

糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分开

步骤 2

除蛋清白砂糖外所有东西打匀

步骤 3

蛋清打发，糖分三次倒入

步骤 4

打发蛋清分两次倒入，拌均，165℃25分钟，内嫩外酥糯米蛋糕成功

菜谱创建时间：2021-01-03 11:38:40