红豆电压力锅煮熟擦干水分，拌白糖腌制； 红枣煮软，剪成丝； 核桃仁小火炒熟； 像蒸馒头一样发面； 面团揪成大小均匀的面剂子，擀开，铺上一层红豆，中间放核桃仁红枣，卷起来； 蒸锅上篦盖盖醒发10分钟； 大火烧开继续15分钟，关火焖3分钟即可。