冬日【五花肉炖白菜豆腐】

作者： 左左慢

照顾家里的病号，炖了一锅五花肉白菜豆腐，把他吃美了～

用料

• 五花肉 200克
• 白菜 半个
• 豆腐 1块
• 姜片 4片
• 大葱 1段
• 八角 1个
• 香菜 少许

冬日【五花肉炖白菜豆腐】的做法步骤

步骤 1

煎豆腐，我习惯切片煎一下，更香～

步骤 2

五花肉切片，白菜梆子和叶子洗好分开哦～

步骤 3

下五花肉煸出油～有点点微焦就行，千万不要煸太干～肉可以加点盐调味。

步骤 4

下姜片、大葱和八角～

步骤 5

放入豆腐，豆腐撒点盐调味。

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步骤 6

步骤 6

然后放入白菜梆子，撒盐调味～

步骤 7

加生抽，翻炒均匀。

步骤 8

加入热水，与菜齐平，想喝汤的可以多放点，盖盖炖15-20分钟～

步骤 9

然后加入白菜叶子，可以自己试试味道，不够再撒点盐～

步骤 10

最后来一把灵魂的香菜就可以出锅了！

冬日【五花肉炖白菜豆腐】的小贴士

豆腐和白菜吸收了五花肉的精髓，软烂飘香～连下两碗米饭～

菜谱创建时间：2021-01-02 23:32:32