要煲之前先把腐竹,薏米用热水浸泡半小时以上,浸泡好就薏米水先放锅里煮,煮到薏米熟烂~煮薏米的同时备好红枣鸡蛋,鸡蛋先洗干净放小奶锅煮熟,之后剥好壳备用😜我为了贪方便用了电饭锅煮😀
薏米煮熟软烂后放腐竹煮10分钟左右或者不喜欢吃那么烂的腐竹就不需要煮那么长时间(火候自增减)之后放红枣、黄冰糖、鸡蛋、白果一起煮5分钟左右就可以出锅啦!🤗