冬笋炒麻辣香肠

作者： 黔食有源

不同于干笋考验食客的牙齿，冬笋更加爽脆！冬笋+冬天的麻辣香肠，香肠的浓郁改变笋子的寡淡，冬天就应该这样吃！

用料

• 冬笋 150克切丝
• 麻辣香肠 1根切片
• 干辣椒 3个切丝
• 大蒜 2瓣
• 菜油 适量

冬笋炒麻辣香肠的做法步骤

步骤 1

冬笋剥好，用淡盐水煮15分钟!

步骤 2

这菜一定要用菜油炒！

步骤 3

香肠用热油炒一下，个人喜欢干一点的。 放入笋子，减盐酱油上色不咸。

步骤 4

出锅，脆脆的冬笋与咸香麻辣香肠，冬天就应该这样吃！

菜谱创建时间：2021-01-02 22:21:56