葱香曲奇

作者： 0章小宝妈咪0

材料记录，刚好一金盘的量

用料

• 黄油 32克
• 糖粉 21克
• 盐 2克
• 无味植物油 22克
• 清水 22克
• 葱花 20克
• 低筋面粉 87克

葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

32g黄油室温软化（不是融化！）

步骤 2

加21g糖粉和2g盐到黄油里，打发至发白且2倍大

步骤 3

加入22g无味植物油，打发均匀

步骤 4

加入22g清水，打发均匀

步骤 5

加入20g葱花碎，硅胶刀搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入87g低粉，硅胶刀按压均匀

步骤 7

烤箱150度预热，面团塞进加厚裱花袋，刚好挤一金盘的曲奇

步骤 8

烤箱中层，150度，23分钟，看色加减时间

菜谱创建时间：2021-01-02 21:09:03