蒜香蚝油菜心

作者： 追你跑丢鞋

用料

• 菜心 400克
• 蒜 4瓣
• 葱 1小段
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 淀粉 适量
• 盐 适量

蒜香蚝油菜心的做法步骤

步骤 1

菜心摘洗干净切去老根备用。

步骤 2

蒜切末，葱切豆瓣葱花。

步骤 3

碗中放入葱花、蒜末、蚝油、生抽、糖、淀粉，加入清水8勺拌匀。

步骤 4

锅中烧水，放盐和油，水开下入菜心飞水，菜心断生捞出过凉控水备用。

步骤 5

锅中放少许油烧热，倒入调好的蚝油汁烧开。

展开全部

步骤 6

步骤 6

下入菜心烧20秒入味，汤汁浓稠翻勺出锅。

步骤 7

成品，脆嫩爽口，健脾开胃 ，老少皆宜。

菜谱创建时间：2021-01-02 16:08:48