面团：面粉850克➕啤酒300ml➕水120ml➕盐5克➕鸡蛋1个，用筷子🥢搅拌成絮状，然后用手揉成面团，封上保鲜膜醒四十分钟。
准备馅料：4个鸡蛋煎成鸡蛋饼切成小片状，小葱切成末，咸菜泡一下水，然后拧干切成粒，猪肉忘记拍啦（把猪肉切丁就可以了）
锅热倒油，先把咸菜放进去炒香，然后➕虾皮➕鸡蛋➕小葱炒一会就好啦，炒好之后放进盆里晾凉。
晾凉后的咸菜陷➕生猪肉搅拌均匀。
将醒好的面团切成一个个小剂子，然后用擀面杖擀圆。
放上馅料，包住就好啦。
放摩飞锅或者电饼档里煎至两面焦黄就出锅啦。