孜然鸡心

作者： 盈盈愛下厨

味道不错哦

用料

• 鸡心 适量
• 生抽 适量
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 孜然粉 一大把
• 蒜末姜丝 适量
• 油 适量

孜然鸡心的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡心，温水解冻10分钟左右就可以了，对半切开，放小苏打搓洗一下，清水冲两遍，焯水

步骤 2

沥水备用

步骤 3

姜丝蒜末准备好

步骤 4

锅里倒入适量油，放姜蒜爆香

步骤 5

倒入鸡心翻炒一会儿，加料酒继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

加老抽生抽，我没放盐，翻炒均匀

步骤 7

加入一大把孜然粉，翻炒均匀，此时水分也没有了就可以出锅了

步骤 8

沾满孜然粉，每一口都很香

菜谱创建时间：2021-01-02 13:46:02