蒜蓉酱的制作不多说，我的菜谱里有。其实很简单，锅里倒油，六成热，蒜蓉倒一大半进去，翻炒一下，加老抽生抽蚝油，翻炒均匀，倒剩下的蒜蓉，起锅前少许白糖提鲜，盛出备用！
香菇洗净，去蒂。
蒜蓉酱舀入香菇，喜欢吃辣的，还可以在蒜蓉酱里加点小米辣碎。
烤箱200℃，10分钟。
撒葱花，也可以撒点孜然粉。