一、黄油软化后➕细砂糖➕低粉用手揉搓成玉米粒状态后➕水揉成面团，冰箱冷藏1小时静置。 二、菠萝➕苹果切成小丁，大约1厘米。 热锅后开小火下黄油，黄油融化后下水果丁，翻炒1分钟加糖，继续炒，炒啊炒，小中火慢炖，炖到出很多水后即将收干时，把玉米淀粉加水融化后倒入锅内继续翻炒直到水果丁粘稠。关火，加入盐和柠檬汁拌匀，出锅冷却。 三、拿出八寸活底披萨模具，步骤一面团分三分之二出来擀开，放进模具，用叉子在底部戳很多小洞。等水果丁冷却后倒进去。
剩下的面团擀开，切成细条，在披萨面上交错编织好，刷上蛋液，放入烤箱。180度先烤10分钟后转155度再烤30分钟。
开吃