可乐鸡翅

作者： 紫怡精灵

可乐鸡翅真的是小盆友的最爱

用料

• 鸡翅 500克
• 油 15克
• 大蒜 4瓣
• 姜 3片
• 生抽 50克
• 老抽 10克
• 可乐 100克
• 冰糖 15克

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

步骤1、洗鸡翅 5分钟，温度50℃，速度5， 清水冲干净 用厨房用纸吸干水份

步骤 2

2、插入蝴蝶棒，加入油，鸡翅，大蒜，姜，生抽，老抽，可乐，冰糖 以15分钟/v/反转/速度小勺，炒拌

步骤 3

3、拿下量杯盖，以6分钟/v/反转/速度小勺，收汁 注意观察汤汁，如果不想保留过多汤汁可以在依据本步骤增加时间

步骤 4

4、加上量杯盖，以5秒/正转/速度2，颠勺 让鸡翅汤汁更均匀

步骤 5

5、开始享用吧！

菜谱创建时间：2021-01-01 20:55:27