红油笋丝

作者： 莎糖家

莴笋是日常生活中比较常觉的蔬菜，因为它清脆爽口所以非常受人们的喜爱。它含钾量较高，利于促进排尿，而且含有非常丰富的氟元素，对牙和骨格都有好处。 买莴笋的时候一般以粗短条顺，不弯曲，大小整齐为佳。无泥土品质最佳。 红油笋丝，一道爽口开胃菜。最近没有食欲的小伙伴可以试一下，说到红油最近爱上了小石窖的红油辣子，味道超正。不是特别特别的辣，吃着非常非常的香，拌什么都好吃，吃了绝对上瘾。

用料

• 莴笋 1根
• 香菜 1根
• 蒜 3瓣
• 小米辣 1个
• 盐 少许
• 米醋 1勺
• 白糖 1勺
• 小石窖红油辣子 适量

红油笋丝的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将莴笋去皮洗净搓丝放入盆中，加入盐，蒜碎。

步骤 3

倒入米醋。

步骤 4

加入白糖。

步骤 5

最后加入适量小石窖红油辣子。拌匀入盘点缀香菜和小米辣进行装饰。

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步骤 6

步骤 6

成品图

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

红油笋丝的小贴士

1、莴笋的丝最好不要太细 2、可以根据个人的口味来调味。

菜谱创建时间：2021-01-01 19:45:27