香蕉酸奶蛋糕

作者： 穿越星球的ida

新年伊始，做了一个湿软口感的酸奶香蕉蛋糕，只加了10g糖。香味浓郁，甜度都来自于香蕉本身，一出炉让饥肠辘辘的妈妈吃了个饱[偷笑] 方子非常简单，2-3人的量。

用料

• 熟透的香蕉 1大根
• 酸奶 50克
• 低筋面粉 100克
• 糖 10克
• 玉米油 35克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋液 1个鸡蛋🥚

香蕉酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

用汤勺把熟透的一根香蕉🍌碾成泥，随后和酸奶、鸡蛋、糖和玉米油一起搅拌均匀。

步骤 2

烤箱170度预热，面粉过筛和泡打粉一起倒入后翻拌均匀，倒入长方形模具内。把剩下的半根香蕉切成片铺在上面放入烤箱烤制30分钟，烤到20分钟的时候盖上锡纸避免着色过度表面变焦了。

菜谱创建时间：2021-01-01 17:17:07