芋泥肉松蛋糕卷

作者： 李姝1111哦耶

这是低糖版蛋糕体 糖已减半

用料

• 蛋糕体：
• 鸡蛋 四个
• 低筋面粉 90克
• 牛奶 60克
• 玉米油 30克
• 糖 30克
• 芋泥：
• 荔浦芋头 300克
• 炼乳 少量
• 牛奶/淡奶油 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

芋泥肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

取四只蛋黄 加入玉米油混合均匀 加入牛奶 拌匀后再加入过筛的低筋面粉 翻拌均匀 ；白糖分三次加入蛋清 用打蛋器打发至打蛋器上有出现小尖尖

步骤 2

取三分之一蛋白糊 加入蛋黄面粉糊拌匀；将拌匀的蛋糕糊加入到剩下的蛋白中 最后倒入烤盘 并振荡出气泡；放入170度的烤箱中烤15分钟

步骤 3

蛋糕烤好后 从三十厘米处向下丢 振荡出热气 冷却后 斜刀切去两边的蛋糕边 卷入馅料 冷却一段时间 就可以了

菜谱创建时间：2021-01-01 17:08:34