2020我的厨艺大合集
2020.12.31晚餐 红红火火的火锅, 希望新的一年一切顺利,安好!
财源滚滚来!
岁岁平安
2021,一切都好!
2021.1.1早餐 蛋黄酥(老母亲制作) 抹茶吐司(老母亲制作) 黄米饼(老父亲制作) 鸡蛋炒油麦菜(老父亲制作) 核桃黑豆浆(老父亲制作)
2021.1.1午餐 驴肉馆吃的驴肉 驴肉拼盘 油淋驴血 菠菜拌驴肝 爆炒驴腰 驴肉饺子
2021.1.2午餐 百财(白菜)饺子
2021.1.2晚餐 羊肉卷,肥牛卷,羊肚,豆腐,腐竹,香菇……一通乱炖。全都是岁末的那晚涮火锅剩下的食材。😃
2021.1.3早餐 蛋挞,牛奶🥛
2021.1.3午餐 韭菜鸡蛋饼 黑芝麻糊
2020.1.3晚餐 芥末手撕鸡 韭菜虾皮炒鸡蛋
2021.1.4早餐 鸡汤面🍜 自制肉皮冻
2021.1.4晚餐 泡椒肥牛,加了金针菇和黄豆芽
2021.1.5早餐 热狗🌭 黄瓜🥒 沙拉🥗 黑芝麻糊🥣
2021.1.6 今天还是👰🏻结婚纪念日,掐指一算,都20年了,做了杯继续翻车的卡布奇诺,我咋就打不好奶泡,拉不出花来🌸,好气啊!
抽个空在家里自制麻辣香肠
晾好之后的成品麻辣香肠,切片加到热乎乎的大馒头里,太好吃了!
2021.1.7 室外温度-19度,70年以来最冷的极寒天气,窝在家里最开心的就是下厨房了。 早餐:盐焗蛋,红糖年糕,燕麦粥。
红糖年糕
盐焗蛋
2021.1.7晚餐 轻盐浓香麻汁拌
2021.1.8早餐 鲜虾海参粥&红糖年糕 今天是高考听力的日子, 高考第一战开始了, 希望高中生能够得偿所愿,不辜负辛苦的自己。
鲜虾粥
鲜虾粥
2021.1.8午餐 浓汤羊排煲
2021.1.9晚餐 烤鸡翅&萝卜丝虾汤 减脂期,全家晚上都不吃主食。
萝卜丝虾汤
烤鸡翅
2021.1.10早餐 抹茶蜜豆吐司 鸡头米大米麦仁粥 煎蛋🍳
抹茶蜜豆吐司🍞
抹茶蜜豆吐司🍞
抹茶吐司🍞
红豆吐司🍞
2021.1.10午餐 买的小鲳鱼很新鲜, 由于老母亲最讨厌做油炸食品(浑身油烟味) 好在孩儿他爹在家让他做, 炸鱼香脆鲜嫩,火候掌握的不错。
2021.1.11午餐 香菇猪肉芋饺🥟
芋饺制作过程图
香菇猪肉馅儿
2021.1.12 早餐:蛋挞,燕麦粥 午餐:披萨🍕 晚餐:红烧安康鱼, 凉拌西蓝花🥦胡萝卜🥕
2021.1.13早餐 鲜肉馄饨
2021.1.13午餐 烂肉面
复刻郭德纲相声里的烂肉面
2021.1.13晚餐 减脂餐
2021.1.13 麻辣香肠很成功,继续做广式腊肠
2021.1.14早餐 加了竹炭粉的面团 内馅儿是奶油奶酪+蜜豆 桃胶雪燕皂角米银耳莲子百合枸杞羹
桃胶雪燕皂角米银耳莲子百合枸杞羹
竹炭奶酪蜜豆包
2021.1.14午餐 红焖羊排, 再用汤炖个冻豆腐,加点油麦菜,简简单单,营养丰富。
红焖羊排
红焖羊排
买的佛跳墙,隔水炖20分钟。
味道不错,但是杏鲍菇太多了,差评。
2021.1.15早餐 燕麦粥 竹炭蜜豆奶酪包 煎蛋🍳
2021.1.15午餐 芝士肉丸 番茄肉酱意面🍝 奶油培根意面🥓
2021.1.15晚餐 酱焖鸡翅根 青菜汤
2021.1.16早餐 皮蛋瘦肉粥 油酥饼 麻辣香肠
皮蛋瘦肉粥
2021.1.16午餐 油酥饼加麻辣香肠
2021.1.17早餐 蓬松大油条 鹰嘴豆豆浆
油条
香酥油条很成功
2021.1.18早餐 烤冷面&银耳羹
2021.1.18午餐 炸鱿鱼
2021.1.19早餐 松饼
2021.1.20早餐 椰蓉面包
2021.1.20午餐 腊八,万事粥全。
腊八蒜
2021.1.21早餐 牛肉面
2021.1.22午餐 黄家烤肉🥩 芹菜炒肉
2021.1.23早餐 蜂蜜小面包 黑芝麻糊
蜂蜜小面包
2021.1.23午餐 岐山臊子面
臊子面
2021.1.24午餐 咸蛋黄黑芝麻花卷 鸡汤
咸蛋黄黑芝麻花卷
2021.1.25午餐 猪头肉拌黄瓜 黄家烤肉 炝菠菜
2021.1.26晚餐 水煮鱼
2021.1.27午餐
2021.1.28早餐 杏仁司康饼 巧克力酥皮泡芙
巧克力酥皮泡芙
杏仁司康饼
2021.1.28午餐 肉多多披萨🍕
2021.1.29早餐 年糕 黑芝麻糊
2021.1.30午餐 韭菜饺子🥟 腊八蒜
2021.1.30晚餐 酱焖鲶鱼🍻
2021.1.31早餐 牛肉面
2021.2.1午餐 孩儿他爹做的,勉强果腹。
2021.2.1下午茶甜品 糯米船
2021.2.1晚餐 红糖糍粑
2021.2.2早餐 墨西哥烤包
2021.2.2早餐 墨西哥烤包
2021.2.2午餐 意式肉酱千层面
2021.2.2午餐 孜然土豆
2021.2.3 今日立春! 韭菜猪肉包子
2021.2.4午餐 粉丝煲 干煸芸豆 猪头肉
2021.2.4晚餐 过小年啦!🍻
🍻
2021.2.5早餐 椰蓉面包
椰蓉面包
2021.2.6午餐 面太软了,成了包子饼
2021.2.7晚餐 鸡汤,香肠,芥末白菜金针菇
2021.2.8午餐 豆腐煲
2021.2.9午餐 红烧猪蹄
2021.2.10午餐 蒸黄米馍馍 糯米藕 芹菜炒鸡蛋
2021.2.11午餐 除夕饺子,羊肉胡萝卜馅儿
2021.2.11除夕年夜饭
牛运亨通!
2021.2.12 大年初一
牛牛🐮🐮
牛转乾坤
牛气冲天
2021.2.13大年初二 炸藕盒 豆腐皮
2021.2.14大年初三 椰汁芒果饭
椰汁芒果饭🥭
2021.2.15早餐 蛋挞 椰奶芒果冻
椰汁芒果冻
2021.2.15午餐 红焖羊肉
红焖羊肉
2021.2.16早餐 南瓜粥 佛卡夏 蛋挞
佛卡夏
2021.2.16大年初五 破五,鲅鱼饺子
2021.2.17早餐 南瓜粥 煎水饺🥟 肉皮冻
2021.2.17午餐 水煮鱼 八宝饭
水煮鱼
八宝饭
2021.2.18午餐 鱼头泡饼
酱香鱼头
油酥烧饼
2021.2.19午餐 煲仔饭 水煮牛肉
自制广式腊肠
自制腊肠煲仔饭
2021.2.20午餐 金汤鸡 酱香饼
南瓜金汤鸡
酱香饼
2021.2.21早餐 桂花糕
2021.2.21午餐 麻酱烧饼 鲅鱼
2021.2.22早餐 白吉馍夹牛肉
昨天炖了牛肉,早上做了饼,很成功。 1、250克普通面粉,115克水,4克酵母,4克糖,2克盐,15克猪油。晚上将面团揉好敷保鲜膜放冰箱冷藏发酵,第二天早上用正好。 2、面团分量刚好做四个饼,搓长条,压平后卷起来。 3、做成小碗状,电饼铛先把底部烙出硬壳,翻面后压平,也烙出硬壳。 4、放入预热好的烤箱中,220度,5-7分钟左右,随时观察别上色太深。 5、夹肉,爱吃多少夹多少!😋
2021.2.22午餐 肉多多海鲜披萨🍕
2021.2.23早餐 牛肉面
2021.2.24午餐 脆皮烤猪
脆皮变硬皮的烤猪肉
2021.2.25午餐 东坡肉
2021.2.26 元宵节
2021.2.27 ⌛100 早餐:松饼
2021.2.28 ⌛99 晚餐:芥末虾球
2021.3.1 ⌛98 早餐:通心粉 午餐:芝士焗肉丸 晚餐:海带汤,烤鸡翅根
2021.3.2 ⌛97 早餐:寿司,桃胶雪燕皂角米银耳羹 午餐:红烧牛肉,糯米藕 晚餐:辣炒炒鸡腿,鹰嘴豆豆浆
2021.3.3 ⌛96 早餐:醪糟汤圆 午餐:炒西葫芦西红柿木耳,茄子肉丝面 晚餐:凉拌牛肉,醋溜山药
2021.3.4 ⌛95 早餐:馄饨 午餐:鸡汤 晚餐:芝士焗虾
2021.3.5 ⌛94 早餐:椒盐饼,青菜大虾汤 午餐:凉拌牛肉,西葫芦饼 晚餐:酱焖黄花鱼,韭菜炒八带
2021.3.6 ⌛93 早餐:银耳羹,黄瓜炒鸡蛋 午餐:忘记拍照 晚餐:虾仁,牛肉
2021.3.7 ⌛92 早餐:葱油拌面 午餐:饺子,凉拌海虹 晚餐:出差,芹菜猪肉饺子
2021.3.8 ⌛91 早餐:酒店自助餐 午餐:食堂工作餐 晚餐:工作餐
2021.3.9 ⌛90 早餐:酒店自助餐 午餐:马家烧麦 晚餐:回家吃晚餐
2021.3.10 ⌛89 早餐:蛋炒饭 午餐:虾,带鱼 晚餐:烤肉,沙拉
2021.3.11 ⌛88 早餐:面条 午餐:虾,芹菜 晚餐:香菇油菜,排骨当归红枣汤
2021.3.12 ⌛87 早餐:蛋炒饭 午餐:饺子 晚餐:春笋炒肉
2021.3.13 ⌛86 早餐:煎水饺 午餐:王新国把子肉 晚餐:紫燕百味鸡,糯米藕
2021.3.14 ⌛85 早餐:意面 午餐:烤鸡翅根 晚餐:凉拌菜,糯米藕
2021.3.15 ⌛84 早餐:汤圆 午餐:螺蛳粉 晚餐:酸奶
2021.3.16 ⌛83 早餐:芒果松饼 午餐:春饼 晚餐:春笋炒腊肠
2021.3.17 ⌛82 早餐:馄饨 午餐:牛肉糁汤 晚餐:青椒炒肉
2021.3.18 ⌛81 早餐:玫瑰戚风,银耳羹 午餐:春饼 晚餐:牛肉丸汤
2021.3.19 ⌛80 早餐:寿司,黑芝麻糊 午餐:红枣牛肉汤 晚餐:牛肉汤,沙拉
2021.3.20 ⌛79 早餐:寿司,面条 午餐:罗宋汤 晚餐:鱼丸汤
2021.3.21 ⌛78 早餐:面条 午餐:牛肉盖浇饭 晚餐:牛排
2021.3.28 ⌛77 早餐:八宝粥 午餐:茄子,油麦菜,炒饭 晚餐:虾汤
2021.3.23 ⌛76 早餐:鸭血粉丝汤 午餐:沙拉,笋炖鸡肉 晚餐:西蓝花,豆腐
2021.3.24 ⌛75 早餐:青团,银耳羹 午餐:红烧肉,黄瓜拌海蜇皮 晚餐:西红柿炒鸡蛋,芹菜炒肉
2021.3.25 ⌛74 早餐:蛋炒饭 午餐:春卷,鱼糕 晚餐:忘了拍照
2021.3.26 ⌛73 早餐:皮蛋粥 午餐:红烧排骨,辣炒花蛤 晚餐:鸡胸肉沙拉,苦菜
2021.3.27 ⌛72 早餐:蛋炒饭 午餐:葱油拌面,排骨玉米汤 晚餐:可乐鸡翅,西蓝花
2021.3.28 ⌛71 早餐:面条 午餐:羊肉 晚餐:螺蛳粉
2021.3.29 ⌛70 出差到青岛
2021.3.30 ⌛69 早餐:酒店自助餐 午餐:餐厅工作餐 晚餐:回家
2021.3.31 忙碌的一天 ⌛68 早餐:瓜棚摘的富硒西瓜 午餐:小姑家的大包子 晚餐:榴莲/巧克力大福
2021.4.1 ⌛67 早餐:面条 午餐:饺子 晚餐:香菇油菜
2021.4.3 ⌛65 早餐:通心粉 午餐:煎包 晚餐:鲳鱼
2021.4.4 ⌛64 早餐:糖包 午餐:烤翅 晚餐:虾仁
2021.4.5 ⌛63 早餐:面包 午餐:茄子 晚餐:京酱肉丝
2021.4.6 ⌛62 早餐:面包 午餐:肉龙 晚餐:虾仁,猪肝
2021.4.7 ⌛61 早餐:肉龙 午餐:糖火烧 晚餐:鲜粉皮
2021.4.8 ⌛60 早餐:糖火烧 午餐:肉丸 晚餐:鲳鱼
2021.4.9 ⌛59 早餐:糖火烧 午餐:韭菜水饺
2021.4.10 ⌛58 早餐:煎水饺 午餐:西红柿炒鸡蛋,鲅鱼 晚餐:韭菜八带,菠菜皮蛋
2021.4.11 ⌛57 早餐:椰蓉面包 午餐:肘子,糯米藕,葱油面 晚餐:糯米藕,红烧带鱼
2021.4.12 ⌛56 早餐:椰蓉面包,藕粉 午餐:芝士虾,猪蹄 晚餐:菠菜鱼糕汤
2021.4.13 ⌛55 早餐:黑芝麻糊,椰蓉面包,煎蛋 午餐:酱焖鸡腿,有机菜花 晚餐:猪蹄,鱼丸汤
2021.4.14 ⌛54 早餐:松饼,八宝粥,煎蛋🍳 午餐:牛肉糁汤,春饼 晚餐:菠菜虾汤,酱牛肉
2021.4.15 ⌛53 早餐:高中生学校查体,早餐同学请的 午餐:抽了血吃顿火锅补补 晚餐:瑞典小肉丸,牛排
2021.4.16 ⌛52 早餐:鸭血粉丝汤 午餐:姥姥做的炸酱面 晚餐:酱牛肉,有机菜花
2021.4.17 ⌛51 早餐:炸酱面 午餐:黄瓜虾仁饺子 晚餐:蛋黄肉粽
2021.4.18 ⌛50 早餐:蛋黄肉粽 午餐:骨头汤 晚餐:骨头汤
2021.4.19 ⌛49 早餐:毛线球🧶面包 午餐:红烧肉 晚餐:大虾汤
2021.4.20 ⌛48 早餐:我有事出门,提前做了蛋挞让高中生吃 午餐:我的工作餐是酱骨自助餐 晚餐:下午回来炖了鸡汤,黄瓜炒鸡蛋
2021.4.21 ⌛47 早餐:鸡汤面 午餐:培根🥓意面🍝 晚餐:牛排,沙拉🥗
2021.4.22 ⌛46 早餐:银耳羹,鸡蛋饼 午餐:西红柿牛腩 晚餐:蒸鱼糕,西红柿炖牛腩,沙拉🥗
2021.4.23 ⌛45 早餐:佛卡夏,黑芝麻糊 午餐:馄饨 晚餐:鱼糕,酱牛肉,沙拉🥗
2021.4.24 ⌛44 早餐:佛卡夏 午餐:丸子汤 晚餐:酱骨
2021.4.25 ⌛43 早餐:椰蓉吐司 午餐:香椿豆腐 晚餐:红烧牛肉
2021.4.26 ⌛42 早餐:面条 午餐:红烧肉 晚餐:槐花蛋饼
2021.4.27 ⌛41 早餐:吐司🍞 午餐:包子 晚餐:泡芙
2021.4.28 ⌛40 早餐:藕粉 午餐:烤翅 晚餐:烤虾
2021.4.29 ⌛39 早餐:蒜香面包 午餐:虾汤,蛋炒饭 晚餐:油豆腐烧肉
2021.4.30 ⌛38 早餐:鸭血粉丝汤 午餐:馄饨 晚餐:凉拌羊脸,蘑菇炒蛋
2021.5.1 ⌛37 早餐:椰蓉面包 午餐:饺子 晚餐:虾仁,爆肚
2021.5.2 ⌛36 早餐:忘了拍照 午餐:辣炒花蛤,韭菜炒八带 晚餐:青椒鸡腿
2021.5.3 ⌛35 早餐:烤红薯 午餐:韭菜盒子 晚餐:草莓蛋糕
2021.5.4 ⌛34 早餐:青酱意面 午餐:土豆炖牛肉 晚餐:鲅鱼
2021.5.5 ⌛33 早餐:蛋炒饭 午餐:猪肝 晚餐:肉丸汤
2021.5.6 ⌛32 早餐:重庆小面 午餐:白萝卜骨头汤 晚餐:皮蛋,鸡蛋炒荷香
2021.5.7 ⌛31 早餐:青酱面包 午餐:水煮清江鱼 晚餐:带鱼
2021.5.8 ⌛30 早餐:油条王的包子和油条 午餐:羊肉串 晚餐:毛血旺
2021.5.9 ⌛29 早餐:麻酱烧饼 午餐:猪肝,带鱼 晚餐:杏仁片咸蛋糕
2021.5.10 ⌛28 早餐:豆角面 午餐:豆角面,香肠,土豆丝 晚餐:榴莲班戟,牛排
2021.5.11 ⌛27 早餐:醪糟鸡蛋圆子 午餐:面筋泡炖肉 晚餐:焗虾
2021.5.12 ⌛26 早餐:忘了拍照 午餐:披萨,白菜汤 晚餐:土豆丝鸡蛋饼,凉拌猪肝
2021.5.13 ⌛25 早餐:蛋挞 午餐:烤鸡翅,香菇油菜,杂粮饭 晚餐:忘记拍照
2021.5.14 ⌛24 早餐:寿司🍣 午餐:排骨汤,西红柿炒鸡蛋 晚餐:牛排 青菜汤
2021.5.15 ⌛23 早餐:藕粉 红糖馒头 煎蛋 午餐:红烧排骨 蒜泥茄子 晚餐:忘了拍照
2021.5.16 ⌛22 早餐:煎馒头 煎鸡蛋🍳 午餐:火锅 晚餐:皮蛋豆腐 煎鸡胸肉 蔬菜汤
2021.5.17 ⌛21 早餐:螺蛳粉 午餐:鸭血粉丝汤 晚餐:忘了拍照
2021.5.18 ⌛20 早餐:烤法棍🥖 午餐:炒猪肝 晚餐:酱焖金鲳鱼
2021.5.19 ⌛19 早餐:烧饼 炒鸡蛋 午餐:黄焖鸡 青菜鱼丸汤 晚餐:大肠炖豆腐 烤肉
2021.5.20 ⌛18 早餐:拿破仑蛋糕 午餐:酱牛肉 晚餐:牛肉糁汤 鸡蛋饼
2021.5.21 ⌛17 早餐:豆浆 鸡蛋 粽子 午餐:红烧肉 青菜面 晚餐:苦瓜排骨汤
2021.5.22 ⌛16 早餐:西葫芦咸食 午餐:茴香苗水饺 晚餐:芹菜炒肉 西葫芦 自制香肠
2021.5.23 ⌛15 早餐:忘了拍照 午餐:韭菜炒八带 辣椒炒肉 晚餐:爆肚 炒茼蒿
2021.5.24 ⌛14 早餐:寿司🍣 午餐:奥尔良烤翅 蔬菜汤 晚餐:黄焖鸡腿 菜花西红柿鱼丸汤
2021.5.25 ⌛13 早餐:松饼 午餐:肚包鸡 晚餐:忘了拍照
2021.5.26 ⌛12 早餐:鸡蛋饼 午餐:咖喱鸡盖饭 蚝油生菜 肚包鸡 晚餐:西红柿炒鸡蛋 凉拌肚包鸡
2021.5.27 ⌛11 早餐:蛋炒饭 午餐:罗宋汤 凉皮 章鱼小丸子 晚餐:油焖黑虎虾
2021.5.28 ⌛10 早餐:葱油拌面 午餐:肉包子 晚餐:忘了
2021.5.29 ⌛9 早餐:红糖包 豆沙包 黑豆浆 午餐:豆角焖面 凉拌黄瓜🥒 晚餐:披萨🍕
2021.5.30 ⌛8 早餐:意面🍝 午餐:火锅 晚餐:炸鸡排
2021.5.31 ⌛7 早餐:皮蛋瘦肉粥 午餐:红烧排骨 西红柿菜花 晚餐:土豆丝 凉拌肚丝
2021.6.1 ⌛6 早餐:三明治🥪 午餐:肥牛盖面 晚餐:冬瓜汤 烤鸡翅
2021.6.2 ⌛5 早餐:忘了 午餐:咖喱鸡饭 红烧茄子 晚餐:牛排🥗沙拉
2021.6.3 ⌛4 早餐:蛋炒饭 午餐:西红柿牛腩 爆炒卷心菜 晚餐:酱焖金鲳鱼 冬瓜虾仁汤
2021.6.4 ⌛3 早餐:炸馒头 午餐:爆肚儿 炒豆腐皮 小白菜粉皮炖排骨 晚餐:榴莲
2021.6.5 ⌛2 早餐:粗粮吐司🍞 午餐:包子 晚餐:海参鸡蛋羹
2021.6.6 ⌛1 早餐:蛋炒饭 午餐:包子 披萨🍕 晚餐:榴莲 牛排 菜花
高考第一天,加油呀!
早餐:皮蛋瘦肉粥
午餐:可乐鸡翅
晚餐:冬瓜排骨汤
高考第二天 早餐:意面🍝 午餐:卤肉饭 晚餐:青菜 肥牛 鱼
高考第三天 早餐:杂粮粥 煎蛋🍳 午餐:羊排🥩 晚餐:黑虎虾🦐
高考第四天 早餐:蛋糕 午餐:羊排 晚餐:猪蹄 高考期间没有做什么繁杂的饮食,只是平常喜欢吃的,反而比平时吃的少了点,以免引起肠胃的负担。