蛋白星球贝果三明治

作者： Flora的小生活

最近我的秋膘贴得很认真，所以总是想着怎么能瘦点——当然啦，瘦点的同时也要很好吃不能亏嘴才可以啊对不对！这不，趁着上周还有一包全麦粉，就做了一波饱腹感满满的、低油低糖全麦贝果囤在冰箱了。今天拿出来做个贝果三明治吧~ 吃惯了沙拉酱+芝士的三明治组合，用减肥的姿势解锁的贝果三明治就用四季宝无糖无盐柔滑花生酱来做吧~说到花生酱，我最喜欢的还是老牌子的四季宝花生酱，今天用到的这款是零添加蔗糖和盐的新产品，它含高蛋白和膳食纤维，延长饱腹感，补充能量，每天几勺不易胖，反而健身更有劲儿啦，更适合健身减肥期的你哦！ 这款三明治有着流心蛋黄的润滑，牛肉的鲜香气息以及黄瓜和番茄的清新味道，再搭配上浓郁香醇的花生酱，就更美味了好几个层次呢。而且，从营养学的角度来说，这款贝果满足了人体碳水、肉类、优质蛋白以及早餐能量的需求，是元气满满的早餐啦~ 同款花生酱链接在这里，你也来试试吧！ https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-22035983320.128.5cd531b6KZCj3R&id=634756389707&rn=4609da5fd3521d81c930657843a5b467&abbucket=10

用料

• 四季宝无糖无盐柔滑花生酱 6勺
• 全麦贝果 3个
• 黄瓜（刮薄片） 半根
• 番茄 3片
• 肥牛片 120克
• 鸡蛋 3个
• 腌制牛肉用黑胡椒 2克
• 腌制牛肉用盐 1克
• 煎牛肉和蛋的食用油 10毫升

蛋白星球贝果三明治的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，今天用的是全麦的贝果，饱腹感更强的同时，负担也更小一些哦。

步骤 2

首先我们要做的是牛肉的腌制，加入2克黑胡椒和1克盐，搅拌均匀即可。我比较喜欢用现成的牛肉片，口感不容易柴，如果自己切的话，记得用嫩滑的里脊来做哦。

步骤 3

接下来呢，就是把鸡蛋放入锅中，单面煎到蛋白凝固、蛋黄流心的样子就好~然后盛出并在表面撒盐和黑胡椒稍微调味。我煎蛋用的小锅刚好是这个大小，当然，也可以用塔圈来辅助煎蛋，这样也能煎得圆圆得哦。

步骤 4

剩余的油继续烧热，把牛肉翻炒到熟透即可出锅备用。

步骤 5

西红柿黄瓜都清洗干净，然后用刮皮刀轻轻刮出黄瓜薄片，番茄也同样切薄一些。

步骤 6

都准备好以后我们就可以打开今天的主角——四季宝花生酱啦~四季宝无糖无盐柔滑花生酱，是我常常备着的酱料，这款0蔗糖0盐添加的新品也是很美味健康的一款。

步骤 7

贝果如图切成两半。

步骤 8

然后在切开的上下两层都涂抹上四季宝花生酱。

步骤 9

依次摆放上黄瓜薄片、番茄薄片、炒制好的牛肉以及鸡蛋，最后盖上顶部的贝果就做好啦~

步骤 10

一口咬下去，流心的蛋黄顺滑润泽，牛肉香嫩，番茄和黄瓜汁水充盈、香气清新，搭配香浓顺滑的花生酱，是营养和美味兼具的贝果三明治啦~希望你也会喜欢呢。

蛋白星球贝果三明治的小贴士

1.煎蛋的时候保持小火，这样单面的蛋不会有一面特别「过熟」哦！ 2.如果不喜欢流心蛋，双面煎透也是完全可以的呢，开心最重要。

菜谱创建时间：2021-01-01 15:59:02