首先取3碗面粉，放少许盐、十三香和发酵粉，揉成光华的面团。醒发2-3小时，由于我是早上做饭，提前一天晚上就揉好了，由于屋里冷，面是半发面状态。
将面团排气揉匀，取一团，分成6份。成窝状，将提前准备好的油酥，抹匀面窝。包成包子状。
将面团擀成牛舌状，将芝麻放面面皮上。
电饼铛烧热，放入生饼皮，待面皮鼓起两面金黄色就可以出锅了。
烙好的小饼出锅了，将小饼切开，加入喜欢的菜，特别好吃。