准备好所有的食材切丝,下面是详细步骤介绍。
干豆腐丝要焯水(口感会比较嫩)水开加一勺盐去豆腥味。
水开下入粉丝稍微烫一会就好了。
开锅把油烧开淋上去(我家用的是调和油),然后依次加入2勺醋,2勺酱油,2勺咸盐,也可以加辣椒油,我们家都不吃辣,所以没有放。
搅拌均匀就可以装盘啦!