准备好全部食材,生菜叶用盐水泡一泡冲洗干净,沥干水分备用。
锅里不放油,干煎吐司,表面稍稍脆一点即可。 也可以用烤箱或者多士炉。
鸡蛋打入碗里,倒入牛奶,两指头捏一咪咪盐,将鸡蛋打成鸡蛋液。
锅里放入一块黄油,用黄油炒蛋特别香。
倒入蛋液。
用铲子将刚凝固的鸡蛋块从四周往中间推,不断重复这个动作,直到没有液体状态的蛋液立即关火,余温会让鸡蛋煮熟的。
炒好的嫩蛋,现磨黑胡椒碎调味!
牛油果去皮切块,用叉子捣碎,加一点柠檬汁,两指头捏一咪咪盐,现磨黑胡椒碎调味。
准备好食材,就可以抹吐司啦!我用的是四季宝柔滑花生酱,这款无糖无盐,不添加防腐剂、香精色素,我可以放心跟娃一起分享。香醇浓郁的花生浓香,毫无颗粒感,丝滑细腻的口感。
吐司上均匀的抹上花生酱,一边抹一边偷吃了几口,上学的时候特别喜欢空口吃花生酱!
菜板上铺上保鲜膜,不要剪短。放上吐司、依次铺上生菜叶、嫩蛋、牛油果泥。
接着放上蟹棒,盖上另外一片吐司,用保鲜膜裹紧,对半切开即可!
一口咬下去,生菜脆爽,牛油果绵密,炒蛋嫩滑,伴随着花生酱的浓香充斥在口腔,再来一杯牛奶,瞬间活力四射!
大鱼大肉吃多了,日常会更注意减糖减盐的轻食健康生活style。美式炒蛋和牛油果泥都是原汁原味的,花生酱也选用四季宝这款无糖无盐柔滑花生酱,快手又饱腹感强,元气满满一起乘风破浪吧!
1. 吐司根据喜好要不要烤脆 2. 牛油果泥不用捣太细腻,粗颗粒口感丰富 3. 牛油果泥要加点柠檬汁防止氧化